在位于紹興市柯橋區的會稽山紹興酒股份有限公司的數字酒莊拍攝的黃酒（3月15日攝）。數字酒莊為客戶提供免費存儲服務，每壇酒都有專屬的“數字酒證”追溯存儲情況。
近年來，在黃酒主產區浙江紹興，黃酒產業在保留純手家教場地工釀制技藝的基礎上，開始向智能化生產邁進，逐步實現釀造智能化、儲存智慧化、勾調數字化、物時租場地流無人化。與此同時，結合國潮，越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食，消費場景和包裝愈發年輕態。
2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長，黃酒衍生品也成為九宮格古城旅游消費的一大熱點。講座
新華社記者 翁忻旸 攝
發佈留言